دانلودگزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی 19 ص

دانلودگزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی 19 ص

دریافت

دانلودگزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی 19 ص دانلودگزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی 19 ص
دسته بندی
کارآموزی
بازدید ها

61
فرمت فایل

zip
حجم فایل

23 کیلو بایت

تعداد صفحات فایل

14

8,800 تومان
نام فایل : گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی 19 ص فرمت : .doc تعداد صفحه/اسلاید : 14 حجم : 9 مگابایت گزارش كارآموزی(كارخانه كمپوت و كنسرو ممتاز رضوی)مقدمه:كارخانه كمپوت و كنسرو ممتاز رضوی زیرمجموعه كارخانه كنسرو و سردخانه رضوی است، كه دارای ظرفیت پائین تری نسبت به كارخانه اصلی می باشد و در محدوده جدایی ازكارخانه اصلی واقع شده.این كارخانه كه از موقوفات آستان قدس رضوی است و در شهرك صنعتی مشهد در خانه 1 واقع شده است.تولیدات این كارخانه شامل سس مایونز، سس كچاپ انواع كنسرو و كمپوت (بستگی به فصل).كه در زمان كارآموزی اینجانب تولیدات كارخانه شامل سس مایونز و كچاپ و كنسرو لوبیای آبگوشتی و كمپوت گلابی بوده است.كارخانه حدوداً 30 نفر پرسنل اصلی و موقت داشته كه در زمان پیك كاری تعدادی كارگر فصلی اضافه می شود.و آزمایشگاه كنترل كیفی كارخانه در هر شیفت 2 كارشناس فنی دارد.پروسه تولید كنسرو لوبیای آبگوشتی:لوبیا بعد از خریداری به وسیله كامیون وارد كارخانه شده، نمونه گیری شده و آزمایشات كنترل كیفی لازم بر روی آن انجام می گیرد. و بعد از مثبت بودن آزمایشات كیفی لوبیای ما كه از نوع آبگوشتی می باشد وارد انبار می شود.آزمایشات كیفی كه بر روی لوبیا انجام می شود شامل: تست خار و خاشاك، تعداد در 100 گرم و … می باشد كه در زیر به آنها اشاره می شود.لوبیا توسط كارگران از كیسه ها تخلیه و وارد دستگاه شن گیر (بوجاری) شده سپس وارد شن شوئی شده و كاملاً شسته و تمیز می شود و سپس در شبكه های بزرگ به مدت 48 ساعت خیس می خورد.بعد از طی این مدت در روز كاری، ابتدا در حوضچه شستشو لوبیاها شسته شده و سپس با بالابر یا الواتور به دستگاه بلانچ وارد می شوند كه دمائی حدود 120 درجه سانتی گراد دارد سپس بعد از طی مسیر بلانچ بر روی نوار سورت انتقال یافته كه توسط كارگران كاملاً تمیز شده و لوبیاهای خراب جدا می شوند.بعد از آن به سینی پر كن وارد شده كه دستگاهی چرخان است و دارای مخازنی به وزن قوطی ماست كه توسط اوپراتور و توسط تیغه مربوطه مخازن كاملاً پر شده و به كیل مورد نظر می رسند و در انتدا به داخل قوطی ها تخلیه می شوند.قوطی ها از طریق نوار مخصوص از قسمت مربوطه كه عملیات استریل بر روی آنها انجام شده وارد خط می شود.قوطی های پر شده به مرحله بعدی كه تنظیم دقیق وزن است می رسند و توسط كارگر این كار صورت می گیرد. كارگر قوطی ها را فقط چك می كند و در صورت خالی بودن سر قوطی یا افزایش بیش از حد قوطی آنها را تعدیل می نماید و وزن قوطی ها را هر چند دقیقه اندازه می گیرد تا طبق استاندارد مربوطه باشند.سس كنسرو لوبیا هم كه مخلوطی از انواع ادویه جات می باشد مانند (گلپر، پودر كاری، پودر پیاز، فلفل قرمز، فلفل سیاه و فلفل سفید، سركه و روغن) در این قسمت به قوطی ها توسط فیلر سس اضافه می شود. سپس قوطی به داخل تونل انراست رفته و پس از طی زمان لازم و عبور از آن دربندی شده و سپس اتوكلاونداری صورت می گیرد.كه در اتوكلاو عملیات استریل بر روی آن انجام می شود. عملیات پخت 70 دقیقه به طول می انجامد و دمای لازم برای این عمل 321 درجه سانتی گراد معادل 2/1 آنگستروم است.سپس قوطی ها به داخل حوضچه آب سرد منتقل شده و سرد می شوند. بعد از سرد شدن و خشك شدن اتیكت زده شده و تاریخ تولید و مدت انقضاء توسط جت پرینتر بر روی آنها ثبت می شود.بعد از آن بسته بندی و داخل دستگاه شرینك شده و بسته بندی كامل می شود. انبارگذاری آخرین مرحله تولید است.قوطی ها 15 روز قرنطینه می شوند تا طی این مدت اگر شكلی برای آنها پیش آید معدوم شوند. و می توان گفت كنسروها مدت 18 ماه تا 2 سال تاریخ انقضاء دارند.در صورت اتمام مدت قرنطینه و نبود شكل خاص كمپوت لوبیای آبگوشتی ما آماده روانه شدن به بازار مصرف می باشد كه توسط ماشین بارگیری شده، فاكتور می شوند و از كارخانه خارج.آزمایشات كنترل كیفی مربوطه:آزمون درصد خار و خاشاك لوبیا: ابتدا توسط دستگاه روپ از ماشین محل لوبیا نمونه برداری شده و به آزمایشگاه آورده می شود و این آزمایش به شرح زیر انجام می گیرد:… دانلودگزارش کارآموزی کارخانه کمپوت وکنسرورضوی 19 ص

  • تاریخچه کشت و استفاده از قارچهای خوراکی در ایران و جهان

    تاریخچه کشت و استفاده از قارچهای خوراکی در ایران و جهان دریافت تاریخچه کشت و استفاده از قارچهای خوراکی در ایران و جهان دسته: کشاورزی و زراعت بازدید: 1 بارفرمت فایل: doc حجم فایل: 434 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 56…

  • نقشه کاربری اراضی شهرستان کهنوج

    نقشه کاربری اراضی شهرستان کهنوج دریافت نقشه کاربری اراضی شهرستان کهنوج شیپ فایل کاربری اراضی شهرستان کهنوج (واقع در استان کرمان) مشخصات سیستم تصویر Geographic Coordinate System GCS_WGS_1984 Datum D_WGS_1984 Prime Meridian Greenwich Angular Unit Degree دسته بندی جغرافیا بازدید…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق با موضوع اضطراب اجتماعی

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق با موضوع اضطراب اجتماعی دریافت مبانی نظری و پیشینه تحقیق با موضوع اضطراب اجتماعی دسته: روانشناسی و علوم تربیتی بازدید: 1 بارفرمت فایل: docx حجم فایل: 53 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 38 مبانی نظری و…

  • پاورپوینت ایمنی راکتور های توان هسته ای

    پاورپوینت ایمنی راکتور های توان هسته ای دریافت پاورپوینت ایمنی راکتور های توان هسته ای دسته: فنی و مهندسی بازدید: 1 بارفرمت فایل: ppt حجم فایل: 3824 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 26 ایمنی راکتورهای توان هسته ایدانلود فایلدانلود رایگانراکتورهای توان…

  • تحقیق حسابداری ABC

    تحقیق حسابداری ABC دریافت تحقیق حسابداری ABC دسته: حسابداری بازدید: 1 بارفرمت فایل: docx حجم فایل: 67 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 21 دانلود مقاله درمورد حسابداری ABC ،تعاریف آن اصول و مبانی هزینه یابی و بصورت ورد و قابل ویرایش…

  • پاورپوینت فناوری نانو

    پاورپوینت فناوری نانو دریافت پاورپوینت فناوری نانو دسته: فنی و مهندسی بازدید: 1 بارفرمت فایل: pptx حجم فایل: 744 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 30 فناوری نانو قیمت فایل فقط 9,900 تومان فایل دانلودی حاوی یک فایل پاورپوینتی به صورت متنی…

  • تحقیق فوق العاده کامل معماری نرم افزار

    تحقیق فوق العاده کامل معماری نرم افزار دریافت تحقیق فوق العاده کامل معماری نرم افزار کامل ترین و بی نقص ترین تحقیقی که میتوان در مورد معماری نرم افزار به انجام رسانید دسته بندی فناوری اطلاعات بازدید ها 227 فرمت…

  • پاورپوینت جراحی سوختگی 39 اسلاید

    پاورپوینت جراحی سوختگی 39 اسلاید دریافت پاورپوینت جراحی سوختگی 39 اسلاید دسته: پزشکی بازدید: 1 بارفرمت فایل: ppt حجم فایل: 556 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 39 پاورپوینت جراحی سوختگی اسلاید جراحی سوختگی جراحی سوختگی قیمت فایل فقط 6,050 تومان دارای…

  • تحقیق اصول حسابداری و استانداردها – حسابداری

    تحقیق اصول حسابداری و استانداردها – حسابداری دریافت تحقیق اصول حسابداری و استانداردها – حسابداری تحقیق اصول حسابداری و استانداردها – حسابداری دسته بندی حسابداری بازدید ها 157 فرمت فایل zip حجم فایل 44 کیلو بایت تعداد صفحات فایل 556…

  • مقاله مدلسازی کشش قیمتی تقاضا ی مصرف‌کننده به همراه تاثیرات اقتصادی بازارهای برق با استفاده از مدل مبتنی بر ایجنت

    مقاله مدلسازی کشش قیمتی تقاضا ی مصرف‌کننده به همراه تاثیرات اقتصادی بازارهای برق با استفاده از مدل مبتنی بر ایجنت دریافت مقاله مدلسازی کشش قیمتی تقاضا ی مصرف‌کننده به همراه تاثیرات اقتصادی بازارهای برق با استفاده از مدل مبتنی بر…

  • تراکتور طراحی شده در سالیدورک و کتیا

    تراکتور طراحی شده در سالیدورک و کتیا دریافت تراکتور طراحی شده در سالیدورک و کتیا تراکتور طراحی شده در سالیدورک و کتیا دسته بندی مکانیک بازدید ها 197 فرمت فایل zip حجم فایل 328 کیلو بایت تعداد صفحات فایل 1…

  • پاورپوینت فضای سبز شهری

    پاورپوینت فضای سبز شهری دریافت پاورپوینت فضای سبز شهری دسته: معماری بازدید: 1 بارفرمت فایل: ppt حجم فایل: 9785 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 62 پاورپوینت فضای سبز شهری قیمت فایل فقط 22,000 تومان پاورپوینت فضای سبز شهری پاورپوینت بررسی فضای…

  • مقاله انواع ادبی وشعر فارسی

    مقاله انواع ادبی وشعر فارسی دریافت مقاله انواع ادبی وشعر فارسی دسته: تاریخ و ادبیات بازدید: 1 بارفرمت فایل: doc حجم فایل: 23 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 35 مقاله انواع ادبی وشعر فارسی قیمت فایل فقط 7,700 تومان *مقاله انواع…

  • تحقیق پولشویی و اثرات آن بر اقتصاد

    تحقیق پولشویی و اثرات آن بر اقتصاد دریافت تحقیق پولشویی و اثرات آن بر اقتصاد دسته: اقتصاد بازدید: 1 بارفرمت فایل: docx حجم فایل: 2598 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 49 پولشویی و اثرات آن بر اقتصاد قیمت فایل فقط 4,400…

  • حق شفعه شرایط و آثارآن

    حق شفعه شرایط و آثارآن دریافت حق شفعه شرایط و آثارآن تحقیق جامع در مورد (حق شفعه) دسته بندی فقه و حقوق اسلامی بازدید ها 134 فرمت فایل doc حجم فایل 167 کیلو بایت تعداد صفحات فایل 51 13,200 تومان…

  • دانلود طرح تفصیلی منطقه 8 شهرداری تهران

    دانلود طرح تفصیلی منطقه 8 شهرداری تهران دریافت دانلود طرح تفصیلی منطقه 8 شهرداری تهران دسته: شهرسازی بازدید: 1 بارفرمت فایل: pdf حجم فایل: 12333 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 173 طرح تفصیلی منطقه 8 شهرداری تهران در قالب pdf (قابل…

  • ملاقات با مشتری قبل از طراحی یک پروژه مسکونی 48 ص

    ملاقات با مشتری قبل از طراحی یک پروژه مسکونی 48 ص دریافت ملاقات با مشتری قبل از طراحی یک پروژه مسکونی 48 ص دسته: عمران بازدید: 1 بارفرمت فایل: doc حجم فایل: 34 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 48 ملاقات با…

  • شبیه سازی مقاله یک روش شناسی طراحی چند متغیره برای کنترل ولتاژ یک ریزشبکه با یک واحد DG

    شبیه سازی مقاله یک روش شناسی طراحی چند متغیره برای کنترل ولتاژ یک ریزشبکه با یک واحد DG دریافت شبیه سازی مقاله یک روش شناسی طراحی چند متغیره برای کنترل ولتاژ یک ریزشبکه با یک واحد DG دسته: برق بازدید:…

  • چارچوب مبانی نظری وپیشینه پژوهش میل به دانستن و تلاش برای فهمیدن

    چارچوب مبانی نظری وپیشینه پژوهش میل به دانستن و تلاش برای فهمیدن دریافت چارچوب مبانی نظری وپیشینه پژوهش میل به دانستن و تلاش برای فهمیدن دسته: روانشناسی و علوم تربیتی بازدید: 1 بارفرمت فایل: docx حجم فایل: 26 کیلوبایت تعداد…

  • پرسشنامه اثربخشی ارتباطات در سازمان

    پرسشنامه اثربخشی ارتباطات در سازمان دریافت پرسشنامه اثربخشی ارتباطات در سازمان ین پرسشنامه استاندارد با فرمت word می باشد و ابعاد زیر را مورد سنجش قرار می دهد دسته بندی مدیریت بازدید ها 857 فرمت فایل doc حجم فایل 23…

  • دانلود فایل ورد Word امکان برقراری نظام پارلمانی و آثار حقوقی آن در ایران

    دانلود فایل ورد Word امکان برقراری نظام پارلمانی و آثار حقوقی آن در ایران دریافت دانلود فایل ورد Word امکان برقراری نظام پارلمانی و آثار حقوقی آن در ایران نوع فایل word تعداد صفحات 181 صفحهاز دیر باز ذهن متفکران…

  • دانلود پاورپوینت تعارض و مذاکره (فصل دوازدهم کتاب مبانی رفتار سازمانی استیفن رابینز ترجمه پارسائیان و اعرابی)

    دانلود پاورپوینت تعارض و مذاکره (فصل دوازدهم کتاب مبانی رفتار سازمانی استیفن رابینز ترجمه پارسائیان و اعرابی) دریافت دانلود پاورپوینت تعارض و مذاکره (فصل دوازدهم کتاب مبانی رفتار سازمانی استیفن رابینز ترجمه پارسائیان و اعرابی) دسته: مدیریت بازدید: 1 بارفرمت…

  • پرسشنامه استاندارد پرسشنامه پرخاشگری (باس و پری، 1992)

    پرسشنامه استاندارد پرسشنامه پرخاشگری (باس و پری، 1992) دریافت پرسشنامه استاندارد پرسشنامه پرخاشگری (باس و پری، 1992) پرسشنامه استاندارد پرسشنامه پرخاشگری (باس و پری، 1992) دسته بندی علوم انسانی بازدید ها 117 فرمت فایل docx حجم فایل 14 کیلو بایت…

  • دانلود هدف از تشكیل هر دفتر اقتصادی 118 ص.DOC

    دانلود هدف از تشكیل هر دفتر اقتصادی 118 ص.DOC دریافت دانلود هدف از تشكیل هر دفتر اقتصادی 118 ص.DOC دسته: حسابداری بازدید: 1 بارفرمت فایل: zip حجم فایل: 91 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 119 دانلود هدف از تشكیل هر دفتر…

  • مجازات و تقسیم بندی آن در قانون مجازات اسلامی

    مجازات و تقسیم بندی آن در قانون مجازات اسلامی دریافت مجازات و تقسیم بندی آن در قانون مجازات اسلامی دسته: حقوق بازدید: 1 بارفرمت فایل: doc حجم فایل: 152 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 121 بدون تردید از روزی كه بشر…

  • جمع بردارها!

    جمع بردارها! دریافت جمع بردارها! بردارها روش جمع بردارها روش تعیین جمع سه بردار سئـوالها دسته بندی علوم انسانی بازدید ها 265 فرمت فایل ppt حجم فایل 70 کیلو بایت تعداد صفحات فایل 21 8,800 تومان بردارها روش جمع بردارها…

  • دانلود پاورپوینت الهام پذیری از طبیعت در معماری

    دانلود پاورپوینت الهام پذیری از طبیعت در معماری دریافت دانلود پاورپوینت الهام پذیری از طبیعت در معماری این پاورپوینت در 11 اسلاید می باشد خلاصه ای از اسلایدها بصورت تصویری در لینک زیر ارائه شده است دسته بندی معماری بازدید…

  • دختران، سن رشد و مسئولیت كیفری

    دختران، سن رشد و مسئولیت كیفری دریافت دختران، سن رشد و مسئولیت كیفری دسته: حقوق بازدید: 1 بارفرمت فایل: doc حجم فایل: 12 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 17 احراز رشد در مسئولیت كیفری دختران از جمله مباحث نو ظهوری است…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق ارزیابی متوازن

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق ارزیابی متوازن دریافت مبانی نظری و پیشینه تحقیق ارزیابی متوازن دسته: حسابداری بازدید: 1 بارفرمت فایل: docx حجم فایل: 110 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 54 مبانی نظری و پیشینه تحقیق ارزیابی متوازن قیمت فایل فقط…

  • دانلود تحقیق سر قفلی دریل فرز 18 ص

    دانلود تحقیق سر قفلی دریل فرز 18 ص دریافت دانلود تحقیق سر قفلی دریل فرز 18 ص دسته: مکانیک بازدید: 1 بارفرمت فایل: zip حجم فایل: 17 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 29 دانلود سر قفلی دریل فرز 18 ص تحقیق…

  • پاورپوینت شبکه های بی سیم Wi-Fi

    پاورپوینت شبکه های بی سیم Wi-Fi دریافت پاورپوینت شبکه های بی سیم Wi-Fi دسته: الکترونیک و مخابرات بازدید: 1 بارفرمت فایل: ppt حجم فایل: 526 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 62 شبکه های بی سیم شبکه های بی سیم Indoor شبکه…

  • موضوعات پیشنهادی پایان نامه حقوق

    موضوعات پیشنهادی پایان نامه حقوق دریافت موضوعات پیشنهادی پایان نامه حقوق دسته: حقوق بازدید: 1 بارفرمت فایل: pdf حجم فایل: 384 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 47 تعدادی موضوع پیشنهادی پایان نامه قیمت فایل فقط 7,700 تومان در این فایل تعدادی…

  • مترجم گوگل

    مترجم گوگل دریافت مترجم گوگل برنامه مترجم گوگل به زبان سی شارپ دسته بندی سی شارپ | # C بازدید ها 238 فرمت فایل rar حجم فایل 123 کیلو بایت تعداد صفحات فایل 1 8,800 تومان   این فایل حاوی…

  • پاورپوینت کارآفرینی شرکتی و نوآوری

    پاورپوینت کارآفرینی شرکتی و نوآوری دریافت پاورپوینت کارآفرینی شرکتی و نوآوری دسته: مدیریت بازدید: 1 بارفرمت فایل: ppt حجم فایل: 721 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 42 دانلود پاورپوینت با موضوع کارآفرینی شرکتی و نوآوری، در قالب ppt و در 42…

  • پاورپوینت سنگهای دگرگونی 11 اسلاید

    پاورپوینت سنگهای دگرگونی 11 اسلاید دریافت پاورپوینت سنگهای دگرگونی 11 اسلاید دسته: فنی و مهندسی بازدید: 1 بارفرمت فایل: ppt حجم فایل: 373 کیلوبایت تعداد صفحات فایل: 11 پاورپوینت سنگهای دگرگونی 11 اسلاید در قالب پاورپوینت قابل ویرایش قیمت فایل…